納期目安:
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◆賞味期限近づいてきた為お値下げします
入手困難なお菓子です。
頂き物ですが食べれない為出品致します。
繊細なお菓子ですので、発送時の破損等について責任は負えませんのでご承知おきください。
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①「Maison KEI」[メゾンケイ]
ビスキュイブルトン
27枚入
新品未開封
賞味期限 2025.10.24
特定原材料等「小麦」「卵」「乳」を含む
原材料:小麦粉(国内製造)、発酵バター、砂糖、液全卵、食塩、粉末麦芽/膨脹剤
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フランス屈指の塩とバターの産地・ブルターニュ地方の伝統菓子がルーツ。
カソナードはサトウキビが原料のフランス産ブラウンシュガー、ゲランドの塩は1,000年以上も続く伝統製法で作られる海塩。どちらも粒を適度に残し、サックリとした食感のサブレにほどよいアクセントとして利かせています。
ヨーロッパの石畳を思わせるスクエア型のサブレは、やや厚めにすることで、噛み応えのある食感に。口に入れたときの焼き立てのバターの香りや、サックリとした味わい深い食感を最後まで楽しんでほしい、という小林シェフの思いが込められています。
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②「Maison KEI」[メゾンケイ]
サブレショコラ
18枚入
新品未開封
賞味期限 2025.10.23
特定原材料等「小麦」「卵」「乳」を含む
原材料:小麦粉(国内製造)、発酵バター、チョコレート(乳成分を含む)、砂糖、ココアパウダー、加糖卵黄(卵を含む)、食塩、粉末麦芽/膨脹剤、バニラ香料、乳化剤
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Maison KEIを代表するクッキーである「Biscuit Breton」に続く、新たなチョコレートフレーバーのクッキーです。
目指したのは、「チョコレートのようなサブレ」。
「Biscuit Breton」よりも口の中で崩れやすい食感、粗めに刻んだチョコレート、風味を引き立てるためのフルール・ド・セル(塩)によって、チョコレートの存在感をより強く感じられるように仕上げました。クッキーの厚さ・チョコレートの粗さのベストな組み合わせにこだわっています。カカオ含有量の異なる、フランス産・ヴァローナ社の2種のチョコレートをブレンドしている点もポイントです。
チョコレートが入ることで、濃厚な味わいとなり食べ応えがしっかりしているため、敢えて「Biscuit Breton」よりも小さめのサイズに仕上げています。
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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