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この梅干しには、皮が薄くて、種の小さい大粒の梅を使っているため果肉がたっぷり。味付けには日高昆布のだしを使い、梅本来の味を活かすために、うす味・低塩で仕上げています。ほんのりとした甘みがあり、ただ酸っぱいだけの梅干しとは全然違います。一般的な梅干しは、塩分が20%位のものもある中、これはおよそ9%と低塩なので「塩分が気になる」という方にもうれしいですね。そしてもうひとつのおススメポイントは、お値段がとてもリーズナブルなこと。高級品種である大粒の南高梅を漬け込む際、その梅の重みによって皮が
ほんの少しやぶれてしまった、樽の底の方にあるものを集めました。
そのため「樽底梅」と名付けて通常ではあり得ないお買い得価格でお届けできているんです。
皮が破れていると言っても、一粒一粒丁寧に手作業で詰めているので、きれいに並んでいて、どこが破れているかわからないくらいです。
●温かいごはんとはもちろん、梅茶漬けやおにぎりにもぴったり。
●冷奴や、冷たいうどんやそうめんとも相性抜群。いろいろなお料理に使ってみてください。
700gずつの小分けの箱に入っています。お裾分けする際にも便利。
仕切りも入っているので、梅の実が崩れにくく、取り出しやすいですし、3箱セットですので、備蓄しておく分はフレッシュな状態で保存いただけます。
■内容量:700g×3箱
■原材料:梅、漬け原料(食塩、還元水あめ、昆布エキス)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、香料
■産地:和歌山県
■賞味期間:2024年11月
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種類...梅干し
特徴...詰め合わせ
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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